تاریخچه پیانو ها بر می گردد به سال 1709 و در شهر پادئو ایتالیا که بارتولومئو کریستوفوری در مغازه فروش ساز هارپسیکورد با ارتقاء این ساز تحویلی شگرف در موسیقی به وجود آورد. این ساز در واقع پایه ای شد برای توسعه سازهای زهی و صفحه کلید پیانو که هم اکنون ما از آنها لذت می بریم.
کریستوفوری نام این ابزار جدید را gravicembalo col piano e forte نام گذاری کرد که به عبارتی "ابزار صفجه کلید نرم و با صدای بلند" معنی می دهد. بعد از مدتی نام آن را کوتاه تر کرده و با نام پبانو فورت شناخته شد و در نهایت امروزه همه این ساز با با نام پیانو می شناسند. اولین دستگاه این سازنده ابزار موسیقی در سال 1720 و در موزه هنر متروپولیتین در شهر نیویورک به نمایش گذاشته شد.
با توجه به پیشرفت های شگرفی که در این 300 ساله در پیانو ها ایجاد شده است، نکته جالب توجه شباهت بسیار بالا در استفاده از پیانوهای مدرن با ابزار ساخته شده توسط کریستوفوری می باشد.